Confetture

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  • CONFETTURA DI FICHI D’INDIA

    PRODOTTO: CONFETTURA DI FICHI D’INDIA

    PROVENIENZA FRUTTO: IL FICO D’INDIA UTILIZZATO PER FARE QUESTA CONFETTURA E’ UN FRUTTO CHE NASCE SPONTANEAMENTE E PROVIENE DALLE ZONE COSTIERE E COLLINARI AFFACCIATE ALLO STRETTO DI MESSINA, CARATTERIZZANDO IL PAESAGGIO, DOVE ESPRIME LE SUE MIGLIORI QUALITA’ E PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE.

    SAPORE: DOLCE E PROFUMATO CON RETROGUSTO DI COTTO.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: OTTIMO PER COLAZIONE O MERENDA CON FETTE BISCOTTATE O PANE INTEGRALE. ECCEZIONALE PER LA PREPARAZIONE DI CROSTATE.

    INGREDIENTI: FICHI D’INDIA, MELE, ZUCCHERO, PECTINA, ANTIOSSIDANTE: ACIDO ASCORBICO.

    FRUTTA 64% ZUCCHERO 25%

    FORMATO: 400 GR-260 GR-220 GR- 100 GR-40 GR

  • CONFETTURA EXTRA DI FICHI

    PRODOTTO: CONFETTURA “EXTRA” DI FICHI

    SAPORE: DOLCE E MORBIDO.

    PROVENIENZA FRUTTO: I FICHI UTILIZZATI PER FARE QUESTA CONFETTURA PROVENGONO DALLE COLLINE TRA L’AREA DELLO STRETTO ED IL BASSO IONIO CALABRESE A 400-600 M DI ALTEZZA DA PIANTE CURATE E SELEZIONATE.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: OLTRE AD ESSERE UN’OTTIMA MARMELLATA PER LA PRIMA COLAZIONE, È MOLTO GRADEVOLE ANCHE IN ABBINAMENTO A FORMAGGI COME UNA RICOTTA O UN CAPRINO FRESCO.

    INGREDIENTI: FICHI, ZUCCHERO, PECTINA, ANTIOSSIDANTE: ACIDO ASCORBICO.

    FRUTTA 58%  ZUCCHERO 39%

    FORMATO: 400 GR-260 GR-220 GR- 100 GR-40 GR

  • DELIZIA DI CIPOLLA

    PRODOTTO: DELIZIA DI CIPOLLA

    SAPORE: DOLCE E INTENSO.

    PROVENIENZA FRUTTO: LA CIPOLLA UTILIZZA PER FARE QUESTA CREMA PROVIENE ESCLUSIVAMENTE DALLE ZONE COLLINARI DELL’AREA DELLO STRETTO. VIENE COLTIVATA IN MODO NATURALE E TRADIZIONALE PER CONSERVARE LE CARATTERISTICHE NOBILI ED ANTICHE CHE QUESTO ORTAGGIO POSSIEDE.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ECCELLENTE DA SPALMARE SU FORMAGGI STAGIONATI. OTTIMA DA GUSTARE CON ARROSTI O GRIGLIATE DI CARNE.

    INGREDIENTI: CIPOLLA, ZUCCHERO, PECTINA, ANTIOSSIDANTE :ACIDO ASCORBICO.

    FRUTTA 56%  ZUCCHERO 38%

    FORMATO: 400 GR-260 GR-220 GR- 100 GR-40 GR

  • DOLCE PICCANTE

    PRODOTTO: DOLCE PICCANTE

    PROVENIENZA FRUTTO: IL PEPERONCINO UTILIZZATO PER FARE QUESTA CREMA E’ UN FRUTTO CHE VIENE COLTIVATO NELLA ZONA COLLINARE ALLA PERIFERIA DI REGGIO CALABRIA. IL FRUTTO APPENA RACCOLTO VIENE SELEZIONATO CON CURA E UTILIZZATO SUBITO PER CONSERVARE I PROFUMI E GLI AROMI CHE LO DISTINGUONO.

    SAPORE: DOLCE E DELICATO CON RETROGUSTO LEGGERMENTE PICCANTE.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: SQUISITO DA SPALMARE SU FORMAGGI FRESCHI ED IN PARTICOLARE SULLA FONTINA, OTTIMO SU CROSTINI E BRUSCHETTE. DA SERVIRE COME ANTIPASTO.

    INGREDIENTI: PEPERONI, MELE ZUCCHERO, PEPERONCINO PECTINA, ANTIOSSIDANTE: ACIDO ASCORBICO.

    FRUTTA 54% ZUCCHERO 33%

    FORMATO: 400 GR  260 GR  220 GR  100 GR  40 GR